Par définition, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets bénéfiques sur la santé de l'hôte. Les probiotiques les plus couramment utilisés appartiennent aux genres de bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium.
Que sont les probiotiques ?
Le terme "probiotique" a été utilisé pour la première fois dans les années 60 pour décrire les substances sécrétées par un organisme qui stimulent la croissance d'un autre.
Les probiotiques sont appelés ensemble des symbiotiques. Les différents genres bactériens les plus couramment utilisés dans les préparations probiotiques sont Lactobacillus, Bifidobacterium, Escherichia, Enterococcus, Bacillus et Streptococcus. Certaines souches fongiques appartenant à Saccharomyces ont également été utilisées.
Quel est le rôle des probiotiques ?
Les probiotiques, dont les principaux sont des ferments lactiques, ont plusieurs effets bénéfiques sur la santé, notamment en ce qui concerne le système immunitaire, la digestion et l'absorption des nutriments. Ils peuvent également aider à prévenir et à traiter certaines maladies. Les effets bénéfiques des probiotiques sur la santé intestinale ont été démontrés dans plusieurs troubles fonctionnels intestinaux (IBS), y compris la diarrhée, les ballonnements et les douleurs abdominales.
Les probiotiques luttent contre les pathogènes intestinaux en produisant des substances antibactériennes et en limitant la croissance des bactéries pathogènes de par leur nombre.
Les bactéries du microbiote peuvent lutter contre des substances toxiques comme l'ammoniac en les transformant ou en les éliminant.
Les probiotiques peuvent aider à restaurer l'équilibre du microbiote intestinal après une perturbation, comme une infection virale ou bactérienne, un traitement antibiotique, une maladie gastro-intestinale ou la radiothérapie.
Comment fonctionnent les probiotiques ?
Les probiotiques agissent dans plusieurs domaines. Ils peuvent aider à prévenir la prolifération des bactéries pathogènes dans l'intestin, stimuler la production d'anticorps et d'autres substances immunitaires, et favoriser la digestion et l'absorption des nutriments. Les probiotiques peuvent également moduler la réponse immunitaire de l'hôte, ce qui est particulièrement utile dans le traitement des allergies et des maladies auto-immunes.
Lors d'un traitement probiotique, le microbiote est modifié. Les compositions du microbiote des selles avant et après des cures de probiotiques ont été évaluées sur des selles d'adultes ou de nourrissons sains. Ces bactéries probiotiques ont été retrouvées dans >90 % des selles des sujets sans affecter la composition ou la diversité du microbiote par rapport à celles du groupe placebo.
Les probiotiques sont-ils sûrs ?
Oui. Les probiotiques sont généralement considérés comme étant sûrs. Les effets secondaires les plus courants sont la flatulence et le ballonnement, mais ils disparaissent généralement après quelques jours d'utilisation.
Il est important de noter que les probiotiques ne doivent pas être pris par les personnes atteintes d'une maladie grave ou immunodéprimée, car ils peuvent aggraver leur état. Les personnes atteintes de maladies chroniques doivent également consulter un médecin avant de commencer un supplément probiotique.
Pourquoi prendre des probiotiques ?
Les probiotiques peuvent être pris pour prévenir ou traiter différents troubles digestifs, mais ils peuvent également être utiles dans le traitement de certaines maladies chroniques. De plus, les probiotiques sont souvent utilisés pour améliorer la santé immunitaire.
Il existe de nombreuses raisons de prendre des probiotiques, mais il est important de choisir le bon supplément et de suivre les instructions du fabricant. Les personnes atteintes de maladies chroniques ou immunodéprimées doivent toujours consulter un médecin avant de prendre des probiotiques.
Où trouver des ferments lactiques ?
Les probiotiques peuvent être trouvés dans certains aliments, tels que le yaourt, les produits laitiers fermentés, les jus de fruits et les légumes fermentés. Ils peuvent également être achetés sous forme de suppléments.
Les probiotiques sont généralement vendus en capsules ou en poudre. Il est important de choisir un supplément de qualité et de suivre les instructions du fabricant. Les personnes atteintes de maladies chroniques doivent toujours consulter un médecin avant de prendre des probiotiques.
Les probiotiques sont-ils efficaces ?
Les probiotiques ont été montrés pour être efficaces dans le traitement de différents troubles digestifs, y compris la diarrhée, les ballonnements, les douleurs abdominales ou la perte de poids. Ils peuvent également être utiles dans le traitement de certaines maladies chroniques, telles que l'eczéma, les allergies et les maladies auto-immunes.
De plus, les probiotiques sont souvent utilisés pour améliorer la santé immunitaire. Il existe de nombreuses raisons de prendre des probiotiques, mais il est important de choisir le bon supplément et de suivre les instructions du fabricant. Les personnes atteintes de maladies chroniques ou immunodéprimées doivent toujours consulter un médecin avant de prendre des probiotiques.
Que peuvent aider à soigner les probiotiques ?
L'arthrose
L'arthrose est une maladie chronique qui provoque une inflammation des articulations. Les probiotiques peuvent aider à réduire la douleur et l'inflammation associées à l'arthrose.
Les allergies
Les probiotiques peuvent moduler la réponse immunitaire de l'hôte, ce qui est particulièrement utile dans le traitement des allergies.
La diarrhée
Les probiotiques sont efficaces dans le traitement de la diarrhée, qu'elle soit causée par des virus, des bactéries ou des parasites.
Un cholestérol élevé
Les probiotiques peuvent aider à réduire le cholestérol sanguin en abaissant les niveaux de LDL (mauvais cholestérol).
La constipation
Les probiotiques peuvent aider à traiter la constipation en facilitant le transit intestinal.
L'eczéma
L'eczéma est une maladie chronique de la peau qui provoque des démangeaisons, des rougeurs et des cloques. Les probiotiques peuvent aider à réduire l'inflammation associée à l'eczéma.
La dépression
Les probiotiques peuvent aider à traiter la dépression en modulant la réponse immunitaire et en augmentant les niveaux de certaines hormones du cerveau.
Le diabète
Les probiotiques peuvent aider à prévenir ou à traiter le diabète en abaissant les niveaux de glucose sanguin et en améliorant la sensibilité à l'insuline.
Les douleurs abdominales
Les probiotiques peuvent aider à soulager les douleurs abdominales associées à l'inflammation intestinale.
La fatigue chronique
Les probiotiques peuvent aider à soulager la fatigue chronique en augmentant les niveaux de certaines hormones du cerveau.
Les infections vaginales
Les probiotiques peuvent aider à prévenir ou à traiter les infections vaginales en améliorant la flore vaginale.
Le syndrome du côlon irritable
Le syndrome du côlon irritable est un trouble digestif qui provoque des ballonnements, des douleurs abdominales et des changements de texture et de quantité des selles. Les probiotiques peuvent aider à réduire les symptômes associés au syndrome du côlon irritable.
La santé immunitaire
Les probiotiques peuvent moduler la réponse immunitaire, ce qui est utile dans le traitement des infections.
La résistance aux antibiotiques
Les bactéries multirésistantes représentent un problème majeur de santé publique car ce sont des agents pathogènes potentiels associés à un taux de mortalité élevé. Les stratégies de prévention pourraient être basées sur l'utilisation de probiotiques pour prévenir la colonisation du microbiote du côlon.
Pour conclure, les probiotiques sont efficaces dans le traitement de différentes maladies et troubles digestifs. Ils peuvent également être utiles dans le traitement de certaines maladies chroniques, telles que l'eczéma, les allergies et les maladies auto-immunes. De plus, les probiotiques sont souvent utilisés pour améliorer la santé immunitaire. Il existe de nombreuses raisons de prendre des probiotiques, mais il est important de choisir le bon supplément et de suivre les instructions du fabricant. Les personnes atteintes de maladies chroniques ou immunodéprimées doivent toujours consulter un médecin avant de prendre des probiotiques.